Entrées

Salade de papaye verte et mangue

 

Tom Yum Soup

Soupe Tom Yum / Gaspacho

 

Otak Otak

Otak Otak

 

Baby Scallop Ceviche

Ceviche aux pétoncles

 

Pakoras

Pakoras

 

Gado Gado Salad

Salade Gado Gado

 

Mee Rebus

Mee Rebus

 

Nouilles

Char Koew Teow

 

Mee Goreng

 

Pad Thai

Pad Thai

 

Laksa

Seafood or Chicken Laksa Soup

Currys

Beef rendang

Rendang au boeuf

 

Malaysian Chicken Curry

Curry de poulet malaisien

 

Green Thai Curry

Curry vert thaïlandais

 

Malaysian Lamb Curry

Curry d'agneau malaisien

 

Massaman Veggie Curry

Curry végé massaman

 

Spécialités

Nasi Goreng

Nasi Goreng

 

Razor Clams

Rasoirs

Penang-style seafood omelette

Omelette aux fruits de mer style Penang

Dosas

Dosas

Idlis

Idlis

Stinky beans

Haricots amers

Singapore Chili Crab

Crabe au chili style Singapour

Nasi Lemak

Nasi Lemak

Hainanese Chicken Rice

Riz au poulet style Hainanais

 

Desserts

  • Crêpes style Pandan
  • Sri muka
  • Kuih Lapis
  • Keseri
  • Pudding au riz noir au lait de noix de coco

 

Canapés

  • Brochettes poulet satay avec sauce arachides
  • Brochettes boeuf satay avec sauce arachides
  • Brochettes crevettes satay avec sauce arachides
  • Karipap (pâtisserie mille-feuille) farci de patates douces
  • Karipap (patisserie mille feuilles) farci de bœuf haché
  • Roti jala (crêpe au curcuma et lait de coco) avec curry au poulet
  • Rouleaux de printemps au canard avec sauce aux huitres
  • Samositas végé avec sauce yogourt à la menthe et coriandre
  • Tartelettes frites farcies de ceviche de pétoncles
  • Coupes de fruits asiatiques (rambutan, jacquier, litchi) en sirop

 

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